Maruca com tomate

Ingredientes

• 5 postas de maruca
• 600gr de tomate maduro
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1dl de azeite
• 1dl de vinho branco
• 1 colher de chá de oregãos
• 1 folha de louro
• batatinhas cozidas com a pele
• sal, pimenta e sumo de limão q.b.