Lulas em molho de tomate

Name: Lulas em molho de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de lulas limpas inteiras médias; 1 cebola média; 4 tomates maduros; 1 dl vinho branco; 1 folha de louro; salsa; azeite q.b

Uma receita familiar boa. É uma receita agradável e muito rápida para jantares imprevistos.

Prato Principal

3 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

230 Kcal

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Ingredientes

600 g de lulas limpas inteiras médias
1 cebola média
4 tomates maduros
1 dl vinho branco
1 folha de louro
salsa
azeite q.b

Custo estimado: 8.53€ (2.84€/porção)

Preparação

Num tacho faça um refogado leve com a cebola o azeite e a folha de louro, enquanto isso corte as lulas ás rodelas. Junte as lulas ao refogado, tempere com sal e pimenta e deixe em lume brando até ficarem macias, mexa de vez em quando.
Pepare o tomate, depois de lavado corte em quadradinhos e junte ás lulas, deixe em lume brando até o tomate começar a ficar cozinhado.
Junte o vinho branco e a salsa, rectifique os temperos e deixe cozinhar em lume brando até as lulas estarem tenras.
Sirva acompanhado de arroz branco ou batatinhas cozidas.

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