Name: Lulas em molho de tomate picante
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g de lulas limpas; 1 limao sumo; 50ml de azeite; 4dentes de alho; 1folha de louro; 1cebola média; 100g de tomate pelado; 1 malagueta; 1dl de vinho branco; 1 colher de sopa de piri piri

Preparação

Limpe, lave as lulas e tempere-as com osumo de limão, o leite, dois dentes de alho picados, o louro, sal e pimenta.
Deixe marinar, durante 30 minutos.
Corte a cebola em meias luas, pique o alho restante e refogue ambos no azeitePique o tomate, corte a malagueta em tirinhas finas e adicione-os ao refogado, assim como as lulas escorridas da marinada.
Deixe cozinhar, lentamente, envolvendo bem e regue com o vinho branco. Adicione o piri piri e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar lentamente por mais 15 minutos. Retire e sirva com arroz branco.

Lulas em molho de tomate picante

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