Moelas picantes

Ingredientes

• cerca de 500g de moelas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 malaguetas
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 copo de vinho branco
• salsa
• sal
• pimenta
• azeite ou óleo alimentar