Moelas
Ingredientes
3
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Comece por limpar as moelas e lavá-las.
- Num tacho pique uma cebola e 1 dente de alho finamente e leve a refogar em azeite.
- Quando o refogado alourar junte as moelas, 1/2 copo de vinho branco, e 1 folha de louro.Deixe refogar lentamente acrescentado água aos poucos, coloque polpa de tomate a gosto, junte o knorr, tempere com sal e piri-piri a gosto.
- Depois de tenras, sirva e polvilhe com salsa picada (usei da seca).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 142Kcal
- Glícidos: 9.1g
- Gord total: 6.7g
- Gord.sat.: 1g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 3.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (147g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Ratolinha Perguntas
Olá, o que seria piri-piri no brasil? E posso substituir o vinho por água ou algo não alcoólico?
Olá. Piri-piri é malagueta, algo picante. Quanto a substituir o vinho, não aconselho. Se é por causa do álcool não há problema, pois fervendo o álcool evapora .
Nesta receita qual a razão porque não colocou um knorr de carne em vez de galinha?
Olá. Fica a seu critério. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
10/10/2018
Eu amo moela e nunca acertava como fazer agora aprendi
Eu cozinhei esta receita
24/04/2015
Eu ja fiz esta receita e quem provou adorou... cozinhando as em lume brando lentamente, muito mas muito macias
Eu cozinhei esta receita
16/04/2020
Se for congeladas ficam assim tão Boas??
Resposta Ratolinha:
Sim, mas cozinhe-as depois de as descogelar.
Ratolinha
J
10/12/2017
Nao vou fazer
Resposta Petitchef:
Bom dia. No nosso site tem um campo de busca onde você pode digitar a receita que procura. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Obrigado pela mensagem e pelo carinho.