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Moelas.

Este prato pode ser comido como aperitivo / petisco, acompanhado de pão, ou para uma entrada, ou até como prato principal, acompanhado de arroz, puré de batata ou o que mais gostar. Fica uma delícia de qualquer das formas.

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
  • Moelas.
  • Moelas. - foto 2
  • (4.3/5 - 32 votos)
  • 5
  • 119
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Ingredientes

6

Preparação

  • Limpe bem e lave as moelas. Na panela de presão deite um pouco de óleo, os dentes de alho, a cebola picada e as moelas temperadas com sal, deixe refogar um pouco.
  • De seguida junte o tomate cortado aos cubos e o vinho branco, deixe levantar fervura, por 10 minutos.
  • Junte uma colher de chá de piripiri e um ou dois ramos de salsa, feche a panela, deixe cozinhar por dez minutos no momento em que comece a rodar.
  • Decore com um prato de barro e salsa picada, sirva de imediato acompanhado de umas fatias de pão caseiro.
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Bacalhau à brás do petitchef


alexis 87 Alexis 87

Fotos

Moelas.
Moelas. - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/07/2016

Perfeita!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
14/07/2016

Ótimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/07/2016

É HOJE ...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
laerte-cunha, 17/07/2016

MARAVILHOSA

(0) (0) Comentário abusivo
14/07/2016

Muito bom, inclusive para a gota.

(0) (0) Comentário abusivo

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