Moelas

Prato Principal
5 porções
Muito Fácil
1 h 25 m

Ingredientes

5

Preparação

Preparação25 min
Cozedura1 hora
  • Limpar, lavar bem as moelas e cortar em pedaços.Temperar com cerveja, louro, sal, pimenta. alho e colorau e deixar marinar por 2 horas.
  • Refogar a cebola picada grosseiramente com o azeite.
  • Juntar a polpa de tomate ou tomate em pedaços e deixar refogar mais um pouco.
  • Adicionar as moelas e a marinada e deixar cozer em lume brando cerca de 1 hora.Se necessário adicinar água quente durante a cozedura.
  • No final, rectificar os temperos.
  • Acompanhar com pão e arroz branco ou batatas fritas.
AAbimbyeeu

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