Petitchef

Moelas

Prato Principal
5 porções
25 min
60 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1/2 Kg moelas

1 cervejalouro

sal





polpa de tomate

Preparação

  • Limpar, lavar bem as moelas e cortar em pedaços.Temperar com cerveja, louro, sal, pimenta. alho e colorau e deixar marinar por 2 horas.
  • Refogar a cebola picada grosseiramente com o azeite.
  • juntar a polpa de tomate ou tomate em pedaços e deixar refogar mais um pouco.
  • Adicionar as moelas e a marinada e deixar cozer em lume brando cerca de 1 hora.Se necessário adicinar água quente durante a cozedura.
  • No final, rectificar os temperos.
  • Acompanhar com pão e arroz branco ou batatas fritas.

Fotos

Moelas, foto 1Moelas, foto 2Moelas, foto 3




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Moelas estufadas na panela de pressão
Moelas estufadas na panela de pressão
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Moelas estufadas
Moelas estufadas
6 porções
55 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Moelas estufadas ou fritas
Moelas estufadas ou fritas
3 porções
35 min
Médio
3.8 / 5
Receita Caril de Frango fácil
Caril de Frango fácil
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Tempura de berinjela
Tempura de berinjela
6 porções
1h19m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto