Petitchef

Moelas estufadas na panela de pressão

Começar a apreciar as abbats autrements ! Aqui está uma receita que faz um verdadeiro deleite.

Prato Principal
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
299 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Deite as moelas para um tacho, junte água até ficarem cobertas e leve ao lume, até ferver. Retire do lume, escorra, passe por água fria, limpe as gorduras das moelas, lave-as e deixe-as escorrer.
  • Descasque as cebolas e os dentes de alho e pique tudo. Corte o bacon em pedacinhos, deite-os para a panela de pressão, leve ao lume e deixe cozinhar, com a panela aberta, até o bacon ficar bem tostadinho.
  • Junte a cebola e os alhos e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar douradinha. Adicione então o colorau, o louro e as moelas, tempere com pouco sal e pimenta e junte água até cobrir.
  • Tape a panela e deixe cozinhar durante 25 minutos. Dissolva a farinha maisena num pouco de água fria. Retire a panela do lume, deixe sair o vapor, abra, junte a maisena dissolvida, mexa e leve ao lume até ferver.
  • Depois sirva polvilhado com salsa picada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (206g)
Calorias: 299Kcal
  • Glícidos: 4g
  • Gord total: 4.5g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 59g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 1.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 4
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

fecosema, 19/01/2010

J'ai aimé

andre annicchino, 12/01/2010

Muito bom


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)
Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Como cozinhar feijão vermelho sem panela de pressão?
Como cozinhar feijão vermelho sem panela de pressão?
2 porções
13 h 10 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Risotto de cogumelos na pressão
Risotto de cogumelos na pressão
4 porções
26 min
Muito Fácil
Receita Frango na panela com limão e azeitonas (tagine fácil)
Frango na panela com limão e azeitonas (tagine fácil)
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Desafio: Refeição feita em uma só panela Desafio: Refeição feita em uma só panela 6 maneiras de limpar sua panela queimada sem muito esforço 6 maneiras de limpar sua panela queimada sem muito esforço Como temperar carne? Como temperar carne?

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto