Petitchef

Moelas no tacho

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 embalagem de moelas de frango

4 c sopa de polpa de tomate, alho e cebola

1 knorr de galinha


1 dente de alho esmagado

flor de sal

1 copo vinho branco

1 copo de água

1 cebola média


Preparação

  • Num tacho leve ao lume a cebola com o azeite, a polpa de tomate, o knorr e deixe refogar até a cebola estar meio transparente.
  • Adicione as moelas limpas e cortadas em pedaços pequenos, tempere de sal e pimenta, envolva tudo e deixe tomar gosto durante uns 3 min.
  • Acrescente o vinho branco e envolva bem, deixe começar a ferver e adicione a água, junte a salsa picada, tape bem e deixe cozinhar aproximadamente 45 min.
  • De vez enquanto vá mexendo, se vir que está a engrossar muito junte mais um pouco de água. Deixe apurar até o molho estar cremoso em lume brando.
  • Quando estiver a gosto retire e sirva quente, acompanhe com batata frita de rodelas e uma deliciosa salada a gosto.



Comentários dos membros:

Francisca Gonçalves, 30/05/2018

Muito bom

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