Peito de borrego estufado no tacho de pressão

Name: Peito de borrego estufado no tacho de pressão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peito de borrego partido para estufar; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; 1 tomate grande bem maduro partido em pedaços; 100 ml de azeite; 100 ml de vinho branco; 100 ml de água; Sal e pimenta a gosto

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Peito de borrego estufado no tacho de pressão - foto 2

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

30 min

338 Kcal

Uma carne deliciosa. :)

Ingredientes

1 peito de borrego partido para estufar
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 tomate grande bem maduro partido em pedaços
100 ml de azeite
100 ml de vinho branco
100 ml de água
Sal e pimenta a gosto

Custo estimado: 3.25€ (1.08€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

No tacho de pressão coloque o peito seguido dos restantes ingredientes, feche o tacho e leve ao lume a cozinhar por cerca de 20 minutos (conta quando começar a rodar o pipo).
Findo esse tempo, abra e coloque ao lume novamente para que o molho reduza um pouco.
Sirva de seguida com arroz branco a acompanhar.

Bom apetite.