Petitchef

Peito de borrego estufado no tacho de pressão

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma carne deliciosa. :)

Ingredientes

Número de doses: 3
1 peito de borrego partido para estufar

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 tomate grande bem maduro partido em pedaços

100 ml de azeite

100 ml de vinho branco

100 ml de água

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • No tacho de pressão coloque o peito seguido dos restantes ingredientes, feche o tacho e leve ao lume a cozinhar por cerca de 20 minutos (conta quando começar a rodar o pipo).
  • Findo esse tempo, abra e coloque ao lume novamente para que o molho reduza um pouco.
  • Sirva de seguida com arroz branco a acompanhar.

    Bom apetite.

Fotos

Peito de borrego estufado no tacho de pressão, foto 1
Peito de borrego estufado no tacho de pressão, foto 2

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