Perna de borrego no tacho

Perna de borrego no tacho
Outro
8 porções
Médio
55 min

Ingredientes

8

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • - No talho peça para cortar a carne aos pedaços.

    - Lave bem a carne e tempere-a de sal e limão, deixando-a a tomar gosto cerca de uma hora antes de a cozinhar.

    - Num tacho coloque a carne, a cebola finamente picada, o tomate cortado em pedaços, o alho picado e o louro. Em lume brando deixe a carne estufar um pouco.

    - Quando a carne já tiver ganho cor junte então o vinho branco , a sopa de tomate , a mostarda e deixe a carne cozer em lume brando, com o tacho tapado. Se necessário acrescente um copo de água.

    - Verifique o sal e deixe acabar de cozer, sempre em lume brando.

    - Sirva com arroz e salada mista ou outro acompanhamento a gosto
vaniajesusVaniajesus

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

14/05/2014

Parece bom! vou experimentar.

(0) (0) comentário abusivo
14/04/2013

Com certeza vou experimentar. Pelos ingredientes deve ficar uma delícia.

(0) (0) comentário abusivo
18/10/2012

Muito boa a receita!! adorei!! Susana

(0) (0) comentário abusivo
05/10/2012

E o azeite entra qd?

(0) (0) comentário abusivo