Perna de borrego cozida lentamente

Name: Perna de borrego cozida lentamente
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 perna de borrego; Cebola laminada ou dentes de alho laminado; Alecrim em ramo; Azeite; Colorau; Sumo de limão; Vinho branco; Sal, pimenta moída no momento

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Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

335 Kcal

Ingredientes

1 perna de borrego
Cebola laminada ou dentes de alho laminado
Alecrim em ramo
Azeite
Colorau
Sumo de limão
Vinho branco
Sal, pimenta moída no momento

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Misturar bem todos os temperos, envolver a perna.
Colocá-la no fundo da crock-pot.
Cobrir com as cebolas laminadas e ligar a máquina em temperatura elevada durante aproximadamente 4 horas.
Ao fim desse tempo, verificar, virar, e colocar mais 2 horas em baixa potência. Servir.