Petitchef

Borrego à chefe

Prato Principal
12 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
2 kg Borrego

10 dentes de alho

1 kg batatas

Ervas da Provença



Azeite

2 copos vinho branco

Louro

Sal

Pimenta

Preparação

  • Deve cortar o borrego aos bocados e temperá-lo com vinho branco, colorau, alho esmagado, louro, azeite, ervas da Provença, alecrim, pimenta e sal.
  • Deixe marinar de um dia para o outro. Corte as batatas aos cubos e com pele, retire o borrego da marinada e comece a grelhar.
  • Acompanhe com salada de alface.



Comentários dos membros:

09/04/2016

Muito bom!


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