Borrego assado com alecrim

Ingredientes
6
Preparação
Preparação25 min
Cozedura45 min
- Depois de limpo tempere o borrego com sal, pimenta e colorau e esfregue-o com metade do azeite e deixe ficar de um dia para o outro.
- Descasque e corte as batatas em cubos e tempere-as com sal e o restante azeite.
- Coloque o borrego numa assadeira e as batatas em volta. Regue com o vinho branco, espalhe por cima a o alecrim previamente esmagado com as mãos para libertar os aroma, o louro e o alho picado.
- Sobre a carne espalhe um fio de azeite e leve a assar em forno quente. Sirva com grelos cozidos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 533Kcal
- Glícidos: 44.8g
- Gord total: 21.6g
- Gord.sat.: 4.2g
- Proteínas: 36.6g
- Fibras: 5.7g
- Açúcar: 4.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (430g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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