Petitchef

Frango ao alecrim com batatas assadas

Prato Principal
1 porções
15 min
70 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 Peito de frango sem uso e sem pele

1 Dente de alho picado

2 colheres de sopa de cebola ralada

1/2 limão

150 ml de vinho branco seco

3 ramos de alecrim

sal e pimenta a gosto

2 batatas grandes cortadas em quatro

Preparação

  • Tempere o frango com o alho, a cebola, o limão o sal e a pimenta.
  • Deixe marinar por uma hora. Passado esse tempo acrescente o alecrim e o vinho branco seco, e deixe marinar por mais uma hora.
  • Coloque em uma assadeira untada com margarina o frango e metade do caldo. Tampe com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180ºC (forno médio).
  • Passado esse tempo tire o papel alumínio acrescente o restante do caldo e as batatas na assadeira e leve ao forno por mais 30 minutos destampado.
  • Retire do forno e sirva com risoto de sete cereais.

Fotos

Frango ao alecrim com batatas assadas, foto 1
Frango ao alecrim com batatas assadas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

30/04/2020

Poderia colocar a temperatura do forno na receita.

Angelinha25
Resposta Angelinha25:

Coloque em forno médio, corresponde cerca de 180ºC.

24/09/2011

Fica uma delícia!!!


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