Petitchef

Frango Assado com Mostarda

Franguinho uma carne que consumo com bastante frequência, e por essa razão tento volta e meia variar um pouco o modo de confecção.
Desta vez, sem saber se iria resultar ou não, lembrei-me de assar o frango pincelando-o com mostarda. E resultou! Ficou muito saboroso.
É só colocar no forno, e esperar que asse.
Aqui fica a sugestão.

Prato Principal
3 porções
10 min
1 h 10 m
Médio
690 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 6.61 (2.2€/porção)

Preparação

  • Limpar, lavar o frango e abri-lo ao meio, espalmando-o.
  • Numa tigela misturar a mostarda com o azeite.
    Num tabuleiro colocar uma cama de cebola partida às meias luas e os dentes de alhos às rodelas.
  • Passo 3 - Frango Assado com Mostarda
    Temperar o frango com sal e pimenta de ambos os lados, e pincelar com a mistura de mostarda e azeite o interior do frango. Colocá-lo no tabuleiro e pincelar a outra parte.
  • Verter o vinho branco no tabuleiro (não colocar por cima do frango).
    Descascar e partir as batatas, temperar com sal e colorau e dispor no tabuleiro.
    Regar as batatas com um pouco de óleo.
  • Levar ao forno a 230ºC até que asse (virar o frango a meio da cozedura).

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (392g)
Calorias: 690Kcal
  • Glícidos: 17.5g
  • Gord total: 35.3g
  • Gord.sat.: 7.3g
  • Proteínas: 61.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 2.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:

Todas as receitas são exelentes,agora quero saber como fazer um peixe ao molho delicioso ?

Resposta:

Boa Noite Pode encontara alguma procurando aqui: http://ratolinha.blogspot.pt/search/label/Peixe Cumprimrntos




Comentários dos membros:

27/04/2015

Muito bom e simples, alterava somente uma coisinha...dava um entalão nas batatas e com casca (lavadas) de 1 minuto se colocasse as batatas na água ainda fria, se a água já fervesse 2 a 3 minutos

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/04/2015

Tudo de bom! Adoro frango...

18/04/2015

Simples e delicioso!!!

Petropolis5, 18/04/2015

Simples e gostosa.

17/04/2015

Boa tarde vou preparar para domingo

17/04/2015

Adoro mostarda..uhhhh

17/04/2015

Me parece apetitoso

17/04/2015

Pode até ser bom. mas tenho de fazer antes de me justificar

17/04/2015

Ai que fome que tenho agora e ai que pito tao lindo sim senhorinha, como faz a minha comadre do sobralinho shit hole alverca da merda do ribatejo onde se encontra mulheres portuguesas com bigode e constituidas como gado, como disse Byron!


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