Bifinhos de frango em gigot

Ingredientes

• 500g de bifinhos de frango
• 1,200g de batatas
• 1 cebola
• 1/2 pimento vermelho
• 2 colheres de sopa de tomate
• 2 dl de natas
• 50 gr de manteiga ou margarina
• 1 dl de vinho branco (
• salsa picada q.b
• óleo para fritar