Petitchef

Frango salteado com batatas

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango


½ pimento verde

2 dentes de alho

100 ml de vinho branco

2 colheres de chá de pimentão doce

2 colheres de chá de órgãos em folhas ou pó


sal

Preparação

  • Descasque as batatas e corte-as em cubos. Lave-as bem e coloque-as num prato que possa ir ao microondas. Cozinhe entre 7 a 10 minutos em potência máxima, até estarem tenras. (Pode cozer de forma convencional, mas elas vão desfazer quando for saltear.)

    Aqueça um pouco de azeite com o alho picado e junte o frango em cubos, tempere com sal, pimenta, o pimentão doce e os orégão e deixe o frango dourar.

    Junte o pimento em tiras e regue com o vinho.

    Quando o frango estiver cozido junte as batatas, já cozidas, e deixe dourar em lume forte.





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