Frango na patusca

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 1 alho francês às rodelas
• 2 cenouras às rodelas
• 8 dentes de alho picados grosseiramente
• 3 cravinhos
• 2 folhas de louro
• 3 batatas aos cubos
• 1 e 1/2 limão
• 1 frango*
• azeite, vinho branco q.b.
• sal, pimenta e alecrim em pó q.b.