Caldeirada de frango...

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6 comentários

Ingredientes

- 1 kl de frango limpo e cortado em cubos
- 2 pimentos
- 700 g de batatas ás rodelas
- 3 tomates bem maduros
- 2 dl de azeite
- 3 cebolas ás rodelas
- 2 dentes de alhos picados
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- meio litro de vinho branco
- salsa
- sal e piripiri q.b.

Preparação

Passo 1

Num tacho de barro comecei por deitar metade do azeite,para de seguida começar formar camadas de cebola,batata,tomate,franco,os alhos,o louro,a salsa.Depois temperei com sal e piripiri q.b,reguei por cima com o restante azeite,a polpa de tomate e o vinho. Levei o tacho ao lume médio por cerca de 25 minutos.

Passo 2

Numa travessa como se pode ver na imagem,usei fatias de pão caseiro,para de seguida juntar a caldeirada a mesma,por fim salpiquei com mais um pouco de salsa picada e servi de imediato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

392Kcal20%

Calorias

29.9g10%

Glícidos

13.6g21%

Gord total

3.2g16%

Gord.sat.

32.6g65%

Proteínas

4.3g17%

Fibras

6.2g7%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 343g
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros:

14/02/2015

A receita é boa, mas o modo de preparo é pouco explícito!

Eu cozinhei esta receita
14/05/2013

Je bien aime pour moi est super

27/11/2013

Vou experimentar, agora mesmo.

09/10/2013

Votre commentaire:vou fazer hj

02/04/2013

Gostei muito

Vicente, 01/10/2017

Adorei

Eu cozinhei esta receita

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