Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta, o sumo do limão, o colorau, louro, vinho branco e a massa de pimentão.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno e junte as batatas cortadas em pedaços pequenos, os cogumelos, as cebolas cortadas em rodelas e o dente de alho picado.
Leve a meio do forno a 180º C até ficar cozinhado. Retire, polvilhe com salsa picada e sirva.
Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.