Frango à camponesa

Frango à Camponesa
Prato Principal
Muito Fácil
50 min
688 Kcal

Aqui está um prato saboroso você realmente fantástico.

Ingredientes

4
Custo estimado: 16.33 (4.08€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Leva muito bem os cogumelos frescos (inteiros) e regue-os com o sumo de um limão. Corte o frango do campo em pequenos pedaços e tempere com sal e pimenta.
  • O bacon deve ser cortado aos cubos. As azeitonas devem ser colocadas em água fria e fervê-las durante cinco minutos.
  • Depois deve saltear, numa frigideira, o bacon e as cebolinhas numa colher de margarina. Quando estiverem alourados, retire e coloque o frango que deve também saltear de ambos os lados.
  • Finalmente, depois de escorrer o sumo de limão, saltei na mesma frigideira os cogumelos.
  • Coloque tudo numa panela grande, adicione o sal, pimenta (moída na altura), malaguetas, o louro, os alhos (esmagados), o tomilho e as azeitonas (depois de escorrer a água).
  • Coloque um copo de vinho branco, e deixe cozinhar durante uma hora em lume brando. Vá mexendo regularmente.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 688Kcal
  • Glícidos: 33.1g
  • Gord total: 28.9g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 62g
  • Fibras: 9.4g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (557g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
MMário Gonçalves

Perguntas

Título da receita

Comentários

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josesantos

E as batatas ficam a ver o frango a coser?

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Está no passo 5 e 6. As batatas são colocadas no final e serão cozidas por aproximadamente por 1 hora em lume brando. Espero ter ajudado. Um grande abraço.