Frango à camponesa

Aqui está um prato saboroso você realmente fantástico.
Ingredientes
4
Custo estimado: 16.33Euros€ (4.08€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Leva muito bem os cogumelos frescos (inteiros) e regue-os com o sumo de um limão. Corte o frango do campo em pequenos pedaços e tempere com sal e pimenta.
- O bacon deve ser cortado aos cubos. As azeitonas devem ser colocadas em água fria e fervê-las durante cinco minutos.
- Depois deve saltear, numa frigideira, o bacon e as cebolinhas numa colher de margarina. Quando estiverem alourados, retire e coloque o frango que deve também saltear de ambos os lados.
- Finalmente, depois de escorrer o sumo de limão, saltei na mesma frigideira os cogumelos.
- Coloque tudo numa panela grande, adicione o sal, pimenta (moída na altura), malaguetas, o louro, os alhos (esmagados), o tomilho e as azeitonas (depois de escorrer a água).
- Coloque um copo de vinho branco, e deixe cozinhar durante uma hora em lume brando. Vá mexendo regularmente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 688Kcal
- Glícidos: 33.1g
- Gord total: 28.9g
- Gord.sat.: 6.5g
- Proteínas: 62g
- Fibras: 9.4g
- Açúcar: 5.3g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 17
Informação nutricional para 1 dose (557g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
josesantos
E as batatas ficam a ver o frango a coser?
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