Petitchef

Frango à brás

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio
Hoje deixo este frango, uma carne muito saudável, e que utilizo muito em casa.

Ingredientes

Número de doses: 2

Para 2 pessoas:

2 peitos de frango (pode usar coxas também)

3 batatas grandes


1 cebola grande, 2 dentes de alho

Sal, 1 folha de loureiro, pimenta preta

Azeite, salsa picada, azeitonas

Preparação

  • Cozer os peitos de frango em água temperada com sal e 1 folha de loureiro.

    Descascar as batatas e partir aos palitos fininhos (tipo a batata palha). Fritar e temperar com sal fino.

    Quando o frango estiver cozido, retire-o, deixe arrefecer para a seguir o desfiar.
  • Bata os ovos numa tigela e reserve.

    Numa frigideira ou tacho grande partir uma cebola às meias luas e picar os 2 dentes de alho, levar a refogar em azeite.
  • Assim que a cebola estiver transparente junte o frango desfiado e misture. Junte a batata frita, as azeitonas, a salsa picada, envolva tudo com cuidado. Tempere com pimenta.

    Coloque os ovos batidos e mexa até os ovos ficaram cozinhados. Rectifique o tempero se necessário.



Comentários dos membros (17):

12/03/2016

Muito boa, deliciosa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
M1989-12, 27/12/2017

Acrescentava arroz de cenoura

11/03/2016

Amei!

29/04/2014

Fiz este prato e segui a receita fielmente, ficou divino!!!
Obrigada! Mais uma delícia pra oferecer às minhas visitas.

23/02/2014

Mexidão gostoso.

12/11/2013

Ja fiz varias vezes meu companheiro adora mais o meu filho alem do mais barato

03/04/2013

MUito Bom!!!

05/03/2013

Gostei imenso

31/01/2013

Tré trés bien

30/01/2013

Porque nao pensei nisto mais cedo, parabens, adoro a receita, ainda mais que aqui na cidade nao encontro bacalhau a precos razoaveis


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango marinado com molho soja e mel
Frango marinado com molho soja e mel
2 porções
2h22m
Muito Fácil
Receita Frango Xadrez (express)
Frango Xadrez (express)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Frango crocante tipo kfc
Frango crocante tipo kfc
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango à brás
Frango à brás
4 porções
50 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Frango à brás
Frango à brás
4 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Frango á brás
Frango á brás
4 porções
30 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto