Petitchef

Frango à Brás

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio
592 Kcal
Hoje deixo este frango, uma carne muito saudável, e que utilizo muito em casa.

Ingredientes

Número de doses: 2

Para 2 pessoas:

2 peitos de frango (pode usar coxas também)

3 batatas grandes


1 cebola grande

2 dentes de alho

Sal

1 folha de loureiro

pimenta preta

Azeite

salsa picada

azeitonas

Preparação

  • Cozer os peitos de frango em água temperada com sal e 1 folha de loureiro.

    Descascar as batatas e partir aos palitos fininhos (tipo a batata palha). Fritar e temperar com sal fino.

    Quando o frango estiver cozido, retire-o, deixe arrefecer para a seguir o desfiar.
  • Bata os ovos numa tigela e reserve.

    Numa frigideira ou tacho grande partir uma cebola às meias luas e picar os 2 dentes de alho, levar a refogar em azeite.
  • Assim que a cebola estiver transparente junte o frango desfiado e misture. Junte a batata frita, as azeitonas, a salsa picada, envolva tudo com cuidado. Tempere com pimenta.

    Coloque os ovos batidos e mexa até os ovos ficaram cozinhados. Rectifique o tempero se necessário.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (475g)
Calorias: 592Kcal
  • Glícidos: 52.5g
  • Gord total: 20.9g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 44.9g
  • Fibras: 6.9g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

12/03/2016

Muito boa, deliciosa

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
M1989-12, 27/12/2017

Acrescentava arroz de cenoura

11/03/2016

Amei!

29/04/2014

Fiz este prato e segui a receita fielmente, ficou divino!!!
Obrigada! Mais uma delícia pra oferecer às minhas visitas.

23/02/2014

Mexidão gostoso.

12/11/2013

Ja fiz varias vezes meu companheiro adora mais o meu filho alem do mais barato

03/04/2013

MUito Bom!!!

05/03/2013

Gostei imenso

31/01/2013

Tré trés bien

30/01/2013

Porque nao pensei nisto mais cedo, parabens, adoro a receita, ainda mais que aqui na cidade nao encontro bacalhau a precos razoaveis


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