Frango à brás

Frango à Brás
Prato Principal
Médio
30 min
592 Kcal

Hoje deixo este frango, uma carne muito saudável, e que utilizo muito em casa.

Ingredientes

2

Para 2 pessoas:

Custo estimado: 5.7 (2.85€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Cozer os peitos de frango em água temperada com sal e 1 folha de loureiro.

    Descascar as batatas e partir aos palitos fininhos (tipo a batata palha). Fritar e temperar com sal fino.

    Quando o frango estiver cozido, retire-o, deixe arrefecer para a seguir o desfiar.
  • Bata os ovos numa tigela e reserve.

    Numa frigideira ou tacho grande partir uma cebola às meias luas e picar os 2 dentes de alho, levar a refogar em azeite.
  • Assim que a cebola estiver transparente junte o frango desfiado e misture. Junte a batata frita, as azeitonas, a salsa picada, envolva tudo com cuidado. Tempere com pimenta.

    Coloque os ovos batidos e mexa até os ovos ficaram cozinhados. Rectifique o tempero se necessário.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 592Kcal
  • Glícidos: 52.5g
  • Gord total: 20.9g
  • Gord.sat.: 4.6g
  • Proteínas: 44.9g
  • Fibras: 6.9g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (475g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
RatolinhaRatolinha

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Duminela

Faço muitas vezes cá em casa todos adoram e é muito económica, acresce salada de alface e pepino, com um arroz de cenoura

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Um grande abraço virtual.

anonymous

Muito boa, deliciosa

Eu cozinhei esta receita

M1989-12

Acrescentava arroz de cenoura

anonymous

Fiz este prato e segui a receita fielmente, ficou divino!!!
Obrigada! Mais uma delícia pra oferecer às minhas visitas.

anonymous

Ja fiz varias vezes meu companheiro adora mais o meu filho alem do mais barato

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