Tarte de batata com frango

Ingredientes

Para a massa:

• 1kg de batata
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 cebola média picada finamente
• 3 pães duros
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• ramo de salsa
• sal
• pimenta moída
• pão ralado q.b.

Para o recheio:

• 500g de peitos de frango
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 3 tomates pelados
• 1 ramo de salsa
• 1 colher (chá) de orégãos secos
• azeitonas pretas picadas
• ovos cozidos picados
• sal
• pimenta moída
• 1 ovo batido