Tarte de frango e ananás

Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 3 rodelas de ananás
• 4 salsichas de lata
• 2 ovos inteiros
• 1 embalagem massa quebrada fresca
• 1 pacote natas
• 2 cebolas médias
• um pouco de azeite
• queijo ralado a gosto
• salsa picada q.b.
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Coza o frango em água com um pouco de sal. Depois de cozido, desfie-o e coloque-o dentro de uma taça grande.
• Coza o frango em água com um pouco de sal. Depois de cozido, desfie-o e coloque-o dentro de uma taça grande.
• Entretanto, corte as duas cebolas em meias-luas e ponha a refogar numa frigideira grande.
• Quando a cebola já estiver transparente, coloque lá dentro o preparado que fez anteriormente e mexa.
• Depois, deitam-se os ovos bem batidos para dentro desta mistura, com o cuidado de não os deixar cozer. Tempere de sal e pimenta e polvilhe com a salsa.
• Ligue o forno a 200ºC, para ir aquecendo.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, durante cerca de 35 minutos.

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