Petitchef

Empada de frango

Prato Principal
2 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango cozidos e desfiados

Azeitonas picadas a gosto

2 tomates picadinhos


1 cebola picada

1 embalagem 400ml de molho bechamél.

2 placas redondas de massa quebrada.

1 gema de ovo e uma pinga de leite

Preparação

  • Cozi os 2 peitos de frango em água temperada com sal. Deixei arrefecer e desfiei.
  • Refoguei a cebola, adicionei o frango desfiado, os tomates e as azeitonas e deixei refogar um pouco.
  • Adicionei o cubo de caldo de galinha.Desliguei o lume e adicionei o bechamel, mexi e reservei.
  • Coloquei uma placa de massa quebrada numa forma e calquei bem, enchi com o recheio, coloquei a 2ª placa por cima, e apertei as pontas.
  • Pincelei com a gema batida com a pinga de leite e foi ao forno médio durante 30 minutos, até ficar bem doiradinha.

Fotos

Empada de Frango, foto 1Empada de Frango, foto 2Empada de Frango, foto 3



Comentários dos membros:

06/09/2011

Otima amei muito obrigada


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