Frango à picasso

Ingredientes

• 1 frango médio
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 6 azeitonas verdes, sem caroço, picadas
• 6 azeitonas pretas, sem caroço, picadas
• 2 colheres (sopa) de presunto picado
• 4 tomates maduros descascados e cortados em 4 partes
• Sal e pimenta a gosto