Petitchef

Empadas de frango

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 chávenas de farinha de trigo peneirada

1 colher das de sopa de fermento



1 1/2 chávena de margarina

300 g de frango desfiado

1 cebola picada

3 colheres das de sopa de azeitona

12 formas untadas

Preparação

  • Acrescente à farinha um ovo, o fermento e a margarina. Misture bem com as mãos até formar a massa. Faça uma bola e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
  • Refogue a cebola e o frango desfiado. Acrescente as azeitonas picadas e um tomate picado sem pele. Tempere a gosto.
  • Abra a massa fazendo círculos cerca de 40 % maiores que a boca das formas. Acomode os círculos dentro das mesmas, forrando as paredes internas.
  • Recheie a formas com a carne. Abra a massa em círculos um pouco menores que a boca da forma. Tampe as empadinhas, lacrando as bordas com os dedos. Pincele a superfície com uma gema de ovo.
  • Leve ao forno por 30 minutos. Desenforme e sirva. Bom apetite.

Fotos

Empadas de frango, foto 1Empadas de frango, foto 2





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