Petitchef

Empadas com massa de bôla

Entrada
4 porções
1 hora
20 min
Muito Fácil
485 Kcal
A torta está modo farsa graciosamente

Ingredientes

Número de doses: 4

Para a massa:

300g de farinha

2dl de leite morno

20g de fermento padeiro fresco


30g de manteiga derretida

pitada de sal


Para o recheio:

carne picada

orégãos

queijo ralado

azeitonas pretas descaroçadas

Preparação

  • Numa tigela colocar a farinha, abrir uma cova ao meio e colocar o leite morno onde já foi dissolvido o fermento.
  • Misturar o leite com um pouco da farinha envolvente. Juntar os ovos e amassar. Por fim acrescentar a manteiga e a pitada de sal.
  • Deixar repousar 1 1/2h na tigela tapada com plástico aderente.
  • Esta massa pode ser feita na MFP:
    No fim de levedar, mexer a massa rapidamente com uma colher de pau e a massa fica mole e colocar o equivalente a 1 colher de sopa, em formas de muffins untadas.
  • Colocar o recheio no centro carregando-o para baixo com uma azeitona (esqueci) e cobrir com mais um pouco de massa.
    Levar ao forno a 180ºC até ficarem douradas.
  • Para o recheio, envolver a carne picada com o queijo e temperar com os orégãos.

Observações:

- Podem ser feitas com o recheio que se quiser: atum, fiambre picado, bacon, chouriço...
- Este recheio pode ser simples ou incluído num refogado com cebola picada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 170g
Calorias: 485Kcal
  • Glícidos: 55.4g
  • Gord total: 17.6g
  • Gord.sat.: 9g
  • Proteínas: 23.7g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

EMPADAS COM MASSA DE BÔLA, foto 1EMPADAS COM MASSA DE BÔLA, foto 2


Comentários dos membros:

25/01/2017

Delicia


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