Lulas à grega

Name: Lulas à grega
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 12 lulas inteiras, pequenas, limpas; 1 xícara (de café) de suco de limão siciliano e mais algumas rodelas pra guarnecer; 2 pimentões vermelhos cortados na forma de um losango comprido; 200 gr de queijo feta; azeitonas pretas a gosto, descaroçadas; sal e pimenta do reino branca; azeite de oliva em abundância; palitos pra fechar as lulas

Entrada

12 porções

15 min

8 min

Muito Fácil

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Ingredientes

12 lulas inteiras, pequenas, limpas
1 xícara (de café) de suco de limão siciliano e mais algumas rodelas pra guarnecer
2 pimentões vermelhos cortados na forma de um losango comprido
200 gr de queijo feta
azeitonas pretas a gosto, descaroçadas
sal e pimenta do reino branca
azeite de oliva em abundância
palitos pra fechar as lulas

Preparação

Tempere as lulas com pitadas de sal), o suco de limao e pimenta do reino. Deixe marinar por 30 minutos.
Corte as azeitonas ao meio, e misture ao queijo feta, esmagando sem muita frescura, com um garfo.
Escorra as lulas, e introduza em cada uma, um pedaco de pimentão, e a mistura de feta. Feche com 1 palito de dentes.
Ajeite na grelha e regue com muito azeite de oliva.
Doure-as por todos os lados, nao deixe que asse por muito tempo, retire os palitos, e sirva em seguida, acompanhadas de uma saladinha verde.

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