Petitchef

Bôla de carne assada

Outro
8 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
Muito bolos húmidos , fácil de fazer para melhor complementar o seu café da manhã.

Ingredientes

Número de doses: 8
350 g farinha tipo 65

40 g margarina

40 g de molho da carne

1 colher de chá mal cheia de fermento Ramazotti

1 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de açúcar amarelo

1/2 chávena de leite morno

2 ovos inteiros

Restos de frango assado (desfiado)

5 fatias de carne assada (desfiada)

150 g queijo da serra ou queijo da ilha,

10 Azeitonas descaroçadas

Oregãos

Preparação

  • Coloque na cuba os ingredientes líquidos, os oregãos e o sal ligeiramente aquecidos no microondas. Junte depois a farinha e por cima coloque o fermento. Escolha o ciclo "Massa".
  • Divida a massa em pequenas bolas e com o rolo faça camadas não muito grossas (menos de 1 cm). Numa tigela, coloque todos os ingredientes do recheio cortados aos pedaços e misture tudo (queijos, carne assada, azeitonas).
  • Num tabuleiro untado com azeite vá colocando camadas alternadas de massa e recheio. A última camada deve ser de massa, que depois é salpicada com azeite ou gema de ovo. Vai ao forno a 50ºC durante 45 minutos para levedar mais um pouco.
  • Suba a temperatura para 200ºC e deixe cozer por mais 45 minutos.





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