Name: Bôla de carne assada
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g farinha tipo 65; 40 g margarina; 40 g de molho da carne; 1 colher de chá mal cheia de fermento Ramazotti; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de açúcar amarelo; 1/2 chávena de leite morno; 2 ovos inteiros; Restos de frango assado (desfiado); 5 fatias de carne assada (desfiada); 150 g queijo da serra ou queijo da ilha,; 10 Azeitonas descaroçadas; Oregãos; Azeite

Bôla de carne assada

Muito bolos húmidos , fácil de fazer para melhor complementar o seu café da manhã.

Outro

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

Preparação

Coloque na cuba os ingredientes líquidos, os oregãos e o sal ligeiramente aquecidos no microondas. Junte depois a farinha e por cima coloque o fermento. Escolha o ciclo "Massa".
Divida a massa em pequenas bolas e com o rolo faça camadas não muito grossas (menos de 1 cm). Numa tigela, coloque todos os ingredientes do recheio cortados aos pedaços e misture tudo (queijos, carne assada, azeitonas).
Num tabuleiro untado com azeite vá colocando camadas alternadas de massa e recheio. A última camada deve ser de massa, que depois é salpicada com azeite ou gema de ovo. Vai ao forno a 50ºC durante 45 minutos para levedar mais um pouco.
Suba a temperatura para 200ºC e deixe cozer por mais 45 minutos.