Name: Rolo de carne recheado no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne picada; 1 pacote de base de molho de cebola; 6 fatias de chourição; 1 lata pequena de cogumelos; 50 g de bacon; 50 g de queijo; Azeitonas pretas; 1 colher de sopa de pão ralado; Azeite

Ingredientes

500 g de carne picada
1 pacote de base de molho de cebola
6 fatias de chourição
1 lata pequena de cogumelos
50 g de bacon
50 g de queijo
Azeitonas pretas
1 colher de sopa de pão ralado
Azeite

Preparação

Cortar o bacon em pedacinhos pequnosLevar o bacon a fritar um pouco sem gordura nenhuma.
Juntar os cogumelos também cortados em pedacinhos. ,Retirar do lume e juntar as azeitonas descaroçadas e cortadas às rodelas.
Misturar a carne com a base do molho e formar um rectângulo.
Colocar por cima as fatias do chourição. Por cima as fatias de queijo.
Espalhar a mistura do bacon. Enrolar e colocar num tabuleiro.
Salpicar o rolo com a colher de pão ralado e regar com um fiozinho de azeiteLevar ao forno.