Almôndegas no forno.

Ingredientes

• 750 g de almôndegas
• 2 dentes de alho
• sal q.b.
• 1dl de azeite
• 300 g de fusili tricolor
• molho de 4 queijos
• 100 g de queijo ralado
• azeitonas pretas para decorar
• 250 g de cogumelos frescos

Preparação

• Leve a água a ferver com um pouco de sal e coza a massa por 7 minutos,escorra e aguarde quente.
• Numa frigideira deite o azeite e as almondegas,os cogumelos cortados aos quartos,os dentes de alho e tempere com sal q.b.,deixe cozinhar por 10 minutos.
• Num pirex grande deite a massa no fundo,seguido as almondegas e regue com o molho de 4 queijos e por fim polvilhe com o queijo ralado e enfeite com as azeitonas pretas.Vai ao forno por cerca de 30 minutos a 180c.
• Sirva de imediato,e se preferir pode juntar uma salada ao mesmo.

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