Maruca no forno com crosta saloia

Ingredientes

• 2 postas grandes de maruca
• 2 alhos franceses
• 300gr de cogumelos frescos
• 1/4 de pimento verde
• 1/4 de pimento vermelho
• 2 tomates
• 1 embalagem de queijo creme "Saloio Moinho Cremoso"
• 1 embalagem de queijo creme "Saloio Palhais Cremoso"
• sal e pimenta
• azeite
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 0,5dl de vinho branco
• pão ralado