Arroz piamontese ou algo parecido

Name: Arroz piamontese ou algo parecido
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xícaras de arroz; 100 g de cogumelos fatiados; Sour creme 1 caixa; 1/2 xícara de queijo cottage; 1 xícara de café; Casa vinho branco; 1 cubo de estoque

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Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

3 xícaras de arroz
100 g de cogumelos fatiados
Sour creme 1 caixa
1/2 xícara de queijo cottage
1 xícara de café
Casa vinho branco
1 cubo de estoque

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Aqueça 3 copos de arroz já cozido. Pode ser no microondas.
Aqueça uma frigideira e coloque bacon fatiado picado em cubinhos.
Espere o bacon ficar dourado e junte 100 g de champignon fatiado, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 copo de requeijão, 1 xícara, das de café, de vinho branco e 1 cubo de caldo caseiro ou 1/2 cubinho do industrializado.
Espere ferver e junte 1 xícara, das de chá, de queijo ralado. Acrescente o arroz já aquecido, mexa bem e sirva.

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Kris Nardini

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