Arroz piamontese ou algo parecido

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 100 g de cogumelos fatiados
• Sour creme 1 caixa
• 1/2 xícara de queijo cottage
• 1 xícara de café
• Casa vinho branco
• 1 cubo de estoque

Preparação

• Aqueça 3 copos de arroz já cozido. Pode ser no microondas.
• Aqueça uma frigideira e coloque bacon fatiado picado em cubinhos.
• Espere o bacon ficar dourado e junte 100 g de champignon fatiado, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 copo de requeijão, 1 xícara, das de café, de vinho branco e 1 cubo de caldo caseiro ou 1/2 cubinho do industrializado.
• Espere ferver e junte 1 xícara, das de chá, de queijo ralado. Acrescente o arroz já aquecido, mexa bem e sirva.

Kris Nardini

Perguntas

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