Petitchef

Arroz piamontese ou algo parecido

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 xícaras de arroz

100 g de cogumelos fatiados

Sour creme 1 caixa

1/2 xícara de queijo cottage

1 xícara de café

Casa vinho branco

1 cubo de estoque

Preparação

  • Aqueça 3 copos de arroz já cozido. Pode ser no microondas.
  • Aqueça uma frigideira e coloque bacon fatiado picado em cubinhos.
  • Espere o bacon ficar dourado e junte 100 g de champignon fatiado, 1 caixinha de creme de leite, 1/2 copo de requeijão, 1 xícara, das de café, de vinho branco e 1 cubo de caldo caseiro ou 1/2 cubinho do industrializado.
  • Espere ferver e junte 1 xícara, das de chá, de queijo ralado. Acrescente o arroz já aquecido, mexa bem e sirva.





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