Febras à parmesiana

Ingredientes

• 5 febras
• 1 cebola
• 3 tomates
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 2 dentes de alho
• 1/2 cubo de caldo de carne
• 1dl de vinho branco
• sal e pimenta q.b.
• margarina
• azeite
• 1 lata pequena de cogumelos laminados
• queijo flamengo em fatias