Risoto de cogumelos

Ingredientes

• 1 xícara de arroz para risoto
• 1/2 cebola
• 1 caixa de cogumelos
• 1 xícara de cogumelos frescos
• 1/2 xícara de vinho branco
• 2 1/2 xícaras de água
• 1 galinha Knorr cubo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Óleo de oliva 2 colheres de sopa
• De queijo ralado a gosto