Name: Almoço de domingo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: uma tira de costela; 3 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 2 colheres de sopa de ketchup; 100ml de vinagre; 1 colher de sopa de açucar; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de chá de tabasco; 1 colher de chá de molho inglês; sal; 1/2 cebola picada; 1/2 lata de cogumelos laminados; 100g de bacon partido em cubos; 1/2 copo de vinho branco; 4 pes de salsa picada; 1/2 l de caldo de galinha; 100 g de arroz para risotto; azeite e queijo parmegiano

Almoço de Domingo

Esta receita é ideal para todos os. É plano énergisant para os pequenos e os grandes.

Prato Principal

1 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

Preparação

Mistura-se todos os ingredientes menos a costela, parte-se a costela em tiras e barra-se com a mistura reserve num recipiente fechado de um dia para o outro.
Retire a costela da marinada e leve a assar na cuba da mfp no programa de cozer, se necessario a meio da cozedura retire para escorrer a agua que se formar.
Risotto:
Faça um refogado com azeite e a cebola, e quando esta estiver translúcida junte os cogumelos e o bacon. Deixe estufar um pouco e junte o vinho e vá mexendo até este evaporar.
Reduza o lume para o mínimo adicione o arroz e uma concha de caldo e mexa bem e deixe cozer, juntando uma concha de caldo sempre que este evaporar.
Quando o caldo terminar juntar a salsa e deixar o arroz cozinhar mais um pouco tendo o cuidado de deixar o arroz al dente. Retire o arroz do calor adicione o queijo parmegiano e sirva de emidiato.