Almoço de domingo

Ingredientes

• uma tira de costela
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 100ml de vinagre
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de tabasco
• 1 colher de chá de molho inglês
• sal

Risotto:

• 1/2 cebola picada
• 1/2 lata de cogumelos laminados
• 100g de bacon partido em cubos
• 1/2 copo de vinho branco
• 4 pes de salsa picada
• 1/2 l de caldo de galinha
• 100 g de arroz para risotto
• azeite e queijo parmegiano