Comprei um bolbo de funcho no Mercado Gourmet Campo Pequeno mas, efetivamente nunca cozinhei funcho.
Como adorei o cheiro do funcho, certamente que o seu sabor também será delicioso...
Então, decidi fazer este risotto de cogumelos e funcho, ficando este com um sabor completamente exótico.
Espero que apreciem tanto como eu apreciei!!!
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