Petitchef

Risotto de cogumelos secos

Prato Principal
3 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
370 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 5.82 (1.94€/porção)

Preparação

  • Demolhar os cogumelos em água durante pelo menos 15 minutos. Passado esse tempo, retirar a água, descartando as impurezas no fundo, e preencher com água adicional até perfazer as 400 g, ferver.
  • Saltear a cebola picada e o alho em azeite, até a cebola ficar translúcida.
  • Adicionar o arroz, saltear um pouco. Adicionar o vinho e deixar apurar uns segundos.
  • Na cuba da MFP colocar o preparado anterior, a água quente, os cogumelos e o tomilho.
  • Temperar com sal e pimenta moída. Seleccionar o programa "Doces e Compotas" e deixar até estar a gosto, nesse momento, adicionar o queijo, mexer, e reservar 1-2 minutos até servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 49.3g
  • Gord total: 11.4g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (276g)
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Risotto de cogumelos na pressão
Risotto de cogumelos na pressão
4 porções
26 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
2 porções
35 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risotto de roquefort
Risotto de roquefort
2 porções
45 min
Médio
4.6 / 5
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto de massa e legumes
Risotto de massa e legumes
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência Descubra como hidratar cogumelos secos como um chef! Descubra como hidratar cogumelos secos como um chef! Segredos para preparar um risotto perfeito Segredos para preparar um risotto perfeito

Últimos artigos

Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde? Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto