Arroz cremoso com cogumelos

Ingredientes

• xic. medida de 240 ml
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 150 g de cogumelos
• 1 xic. (chá) de arroz
• ½ xic. (chá) de vinho branco seco
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xic. (chá) de água fervente
• ½ xic. (chá) de queijo cottage
• 1 xic. (chá) de maionese
• queijo ralado à gosto