Fazer um refogado com o azeite,a cebola ,os alhos,o pimento e a popa de tomate. assim que estiver bem refogado juntar as lulas e o vinho branco e deixar apurar mais ao menos 20 min, de seguida juntar os cogumelos e o arroz e acrescentar agua e deixar cozinhar. assim que o arroz aparente estar cozido(mas não muito)colocar as natas e mexer bem para não talhar. deixar cozinhar por mais 5 min e depois e verificar os temperos e tirar do lume. este arroz fica soltinho e tem que ficar com bastante molho depois é só comer e deliciar-se
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