Arroz de lulas cremoso

Prato Principal

4 porções

Médio

1 h 10 m

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Ingredientes

• 600g de lulas em argolas
• 150g de cogumelos frescos laminados
• 1 pimento vermelho
• polpa de tomate
• sal
• azeite
• 2dl de vinho branco
• 2 dentes de alho
• meia cebola pequena
• 1 pacote de natas
• arroz vaporizado

Preparação

• Fazer um refogado com o azeite,a cebola ,os alhos,o pimento e a popa de tomate. assim que estiver bem refogado juntar as lulas e o vinho branco e deixar apurar mais ao menos 20 min, de seguida juntar os cogumelos e o arroz e acrescentar agua e deixar cozinhar.
  assim que o arroz aparente estar cozido(mas não muito)colocar as natas e mexer bem para não talhar.
  deixar cozinhar por mais 5 min e depois e verificar os temperos e tirar do lume.
  este arroz fica soltinho e tem que ficar com bastante molho
  depois é só comer e deliciar-se

Liliana

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