Arroz de lulas com cebolinho

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4 comentários

Arroz de lulas

Ingredientes

500 gr de lulas
5 dentes de alho
2 cebolas
3 tomates pelados
1 dl de vinho branco
1 folha de louro
170 gr de arroz
cebolinho q.b

Temperos ao seu gosto:
sal q.b
açafrão
pimenta branca q.b
piripiri q.b
azeite q.b

Preparação

Passo 1

Pique os alhos e as cebolas. Leve ao lume os alhos, a cebola, o louro e o azeite e deixe refogar.

Passo 2

Corte as lulas em aneis grossos e adicione ao preparado anterior juntamente com o tomate cortado aos cubos. Deixe refogar mais um pouco.

Passo 3

Regue com vinho branco e uma concha de água deixando cozinhar por 30 minutos. Acresce mais duas conchas de água , deixe retomar fervura e adicione o arroz.

Passo 4

A meia cozedura do arroz adicione o cebolinho. Rectifique os temperos e deixe cozinhar em lume moderado cerca de 15 minutos.

Passo 5

Sirva com cebolinho picado.
Bom apetite!

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Perguntas:







Comentários dos membros:

hjs
hjs, 28/05/2011

Simples mas mto bom e claro a apresentaçao continua excelente como sempre:)parabens!!!

14/02/2015

Deu vontade de experimentar esse arroz com lulas ! Hei de fa-
ze-lo.

Petropolis5, 14/02/2015

Cebolinho e a mesma coisa que cebolinha?

15/02/2015

Muito bom já esprementei ficou devinal



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