Petitchef

Arroz de Cabidela

Prato Principal
4 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
917 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Lave e limpe a galinha ou e frango e corte-o em pedaços. Leve a cebola picada a refogar com o azeite e a folha de louro.
  • Assim que a cebola começra a querer ficar loura, junte a galinha cortada em pedaços e deixe ganhar um pouco de cor.
  • Junte a salsa picada, um copo de vinho branco e tempere de sal, pimenta e piri-piri a gosto.
  • Tape e deixe cozinhar uns minutos. Junte então a água em cerca de 3x o volume do arroz, rectifique os temperos e deixe cozinhar lentamente e tapado até a galinha estar bem cozida.
  • Junte então o arroz e deixe cozinhar. Assim que o arroz estiver cozido junte o sangue já temperado de sal e vinagre, mexa bem e deixe ferver 2 ou 3 minutos. Desligue e sirva de imediato.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (319g)
Calorias: 917Kcal
  • Glícidos: 14.3g
  • Gord total: 64.6g
  • Gord.sat.: 14.6g
  • Proteínas: 65.2g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 26
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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