Arroz com vôngole

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 2 pimentas verdes picadas
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 200 g de vôngole sem casca
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 tabletes de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água quente
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• ½ xícara (chá) de coentro picado
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• ½ xícara (chá) de manjericão picado
• 200 g de vôngole com casca
• Sal a gosto