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Um almoço de domingo!!
Um Almoço de domingo!!
Preparação
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Cortar ao meio e lavar bem as aves, temperar e deixar repousar na geladeira por pelo menos duas horas.
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Assar em forno médio até dourar e ficar bem macio.
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Polenta:
Refogar os temperos e colocar o fubá diluído em água fria.
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Deixar cozinhar por 30 minutos e, no final, salgar a polenta.
Perguntas:
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