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Receita com alho-poró
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Perca do nilo embrulhada com legumes (isa)
Perca do Nilo embrulhada com legumes (isa)
Preparação
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Colocar as postas de peixe em folhas de alumínio dentro de um pirex.
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A gosto, meter rodelas de cebola e de alho francês, pequenas fatias dos pimentos, cebolinho e cubinhos de bacon.
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Temperar a gosto com sal e pimenta e regar com um pouco de vinho branco e um fio de azeite.
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Fechar o papel de alumínio em papelote, sem deixar nenhuma abertura.
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Levar a forno quente, 180ºC, entre 20 a 25 minutos.
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Acompanhar com arroz branco solto.
Fotos
Perguntas:
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