Bimby - Caldo de Galinha

Name: Bimby - caldo de galinha
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g pernas de frango desossadas e cortados aos bocados; 200 g legumes variados aos pedaços; 4 pés mistura de ervas frescas- só as folhas; 150 g sal grosso; 50 g vinho branco; 1 folha de louro; 1 cravinho; 5 pés de coentros

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g pernas de frango desossadas e cortados aos bocados
200 g legumes variados aos pedaços
4 pés mistura de ervas frescas- só as folhas
150 g sal grosso
50 g vinho branco
1 folha de louro
1 cravinho
5 pés de coentros

Preparação

Colocar o frango no copo e picar 5seg/vel7. Reservar Colocar no copo os legumes, as ervas aromáticas e picar 10seg/vel5.
Adicionar o sal, o frango, o vinho, o louro, o cravinho, os coentros. Tirar o copo de medida e colocar o cesto. Programar 30min/varoma/vel2.
Retirar o cesto, colocar o copo e triturar 1min/vel10. Reservar num frasco hermético e deixar arrefecer.
Usar 1 colher sopa (aprox. um cubo) por 500 g de agua.
Esta pasta conserva-se no frigorífico durante vários meses.

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