Salsichas frescas enroladas em couve lombarda na bimby acompanhadas de arroz branco

SALSICHAS FRESCAS ENROLADAS EM COUVE LOMBARDA NA BIMBY ACOMPANHADAS DE ARROZ BRANCO
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

1
Custo estimado: 10.46 (10.46€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Escalde bem as folhas de couve em água a ferver. Enrole as salsichas na couve segurando com um palito. Coloque no recipiente Varoma e reserve.
  • Deite o azeite no copo e programe 3 Minutos., Temp.Varoma, Vel.1.1/2. De seguida junte a cebola, a cenoura e o alho e pique 8 Seg., Vel.5. Seguidamente programe 5 Minutoàs.,Temp.Varoma, Vel.1 .1/2. Adicione o tomate e triture 20 Seg., Vel.7.
  • Junte o bacon em quadradinhos e refogue tudo programando a máquina em
    5 Minutos., Temp.Varoma, Vel.1.1/2. Junte o vinho, a água, a folha de louro e o caldo e programe 25 Minutos., Temp.Varoma,Vel.2
  • Coloque o recipiente Varoma em cima da tampa e deixe cozinhar as salsichas durante 25 Minutos. Se no final do tempo verificar que a couve ainda está dura, programe mais alguns minutos.
  • Retire as salsichas para uma travessa funda, rectifique os temperos, deite o molho por cima e sirva com arroz branco.

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Rosa Silva

Adoro salsilhas com lombardo....o arroz tb o faço na bimby ,no cesto, para aproveitar o gosto do molho das salsilhas