Arroz de salsichas frescas e legumes
Ingredientes
3
Custo estimado: 9.33Euros€ (3.11€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Torça cuidadosamente cada salsicha fresca de modo a dividi-la em três partes iguais, obtendo assim 3 salsichas pequenas.
- Leve as salsichas e o chouriço a saltear com azeite e margarina vaqueiro num tacho.
- Quando as salsichas estiverem douradas, adicione a cebola e o alho picados e deixe começar a alourar.
- Junte a juliana de couve lombarda e cenoura, tape o tacho e deixe suar durante 5 minutos.
- Regue com a água a ferver, adicione o caldo de galinha e, quando retomar fervura, tempere com sal e introduza o arroz.
- Deixe cozinhar tapado durante 10 minutos. Retire do lume.
- Mexa e deixe acabar de abrir.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: